新しい暮らし、ここから。 clasico

おはようございます。

皆、小さな声で「暑い・・・」とつぶやきながら活動していますが、

昨日で東海エリアも梅雨明けしたようですね（大汗）

今週からいきなり夏本番？！序盤？！猛暑になるようです。。。

さて、土の中の糸状菌づくりからスタートした事務所の畑。

夏野菜が少しづつ成長しています。

無肥料ですがしっかり成長してくれていて

葉も活き活きしていて虫食いが無いのは昨年とはあきらかに違うようです。

そうして、徐々に収穫できてきた野菜たち。

ナスも皮から艶やかで元気です。

明代さんも我が子のように嬉しそうに見せてくれました。

早速、浅漬けにしていただきましたがエグみもなく美味しくいただきました。

きゅうりやズッキーニ、トマトなど、これからの成長も楽しみにしたいと思います。

糸状菌と共に学ぶ、土づくり、野菜づくりは、

私たちの営みにも本質的には一緒なんですよね。

化学や技術やどれだけ発展しても忘れてはいけないことがこの野菜づくりにはあるような気がします。。。。