収穫。
社長ブログ
おはようございます。
事務所の駐車場の横で育てている菌ちゃん野菜。
先日、ものすごい勢いで鳥達に葉を食べたれてしまいましてた、、、、
アロエのようですね・・・・（涙）
今回はプランターでも菌ちゃん野菜を育ていて、
プランターの野菜たちは無事でしたので、
悲しむ明代さんの横で、「勉強、勉強、、」と言葉をかけながら
子供達と共に収穫しました。
可愛い小さな三股大根。
菌ちゃん野菜に取り組んで２年目になりますが、
まだまだ小さな野菜達ですが、
少しづつ結果が出てきました。
小さな大根はその場で洗って食べてみると
えぐみのないすっきりとした味わいでした。
最初は恐る恐る食べる子供達も
「おいしい！」とそのまま食べてしまいました。
私は人参をいただきましたが、
甘くてフルーツのような味わいです。
葉も柔らかくふりかけや佃煮にして美味しくいただきました。
学びが多い菌ちゃん野菜づくり。
夏野菜もチャレンジです！