手料理と家族の時間。
社長ブログ
おはようございます。
以前のブログでも書いていますが、
日々の帰宅後の時間は、
その多くが料理の時間です。
忙しさのあまり外食に頼ることもありますが、できるだけ手料理を皆で囲むことを心がけています。
なぜなら、手料理から得るものは、
単にお腹を満たすこと以上に大きいと感じているからです。
食への関心を育むこと、
身体を作る健康面への配慮、
そして何より、家族の大切なコミュニケーションの時間として、
それは日々の忙しさに代えがたいものです。
学校のこと、友達のこと、私たちの仕事のこと。
時にたわいもない話も交えながら、
家族で一緒につくる料理の時間は、私たちの暮らしの大事なひとときです。
ちなみに最近は、
明代さんが魚を捌くことにすっかりハマっていて、新鮮な魚を丸ごと買ってきては楽しそうにしています（苦笑）。
もっとも、その出刃包丁を研ぐのは私の役割なんですけどね……。
皆、役割がありますから
喜んで研がせてもらいます！